El Ministerio de Turismo del Ecuador (Mintur) inaugura la ruta gastronómica "Azogues a la Carta", un evento de corte culinario que servirá como excusa para rendir tributo a los 193 años de cantonización de Azogues.
De acuerdo con el ente, se trata de un esfuerzo por avivar la pasión gastronómica ecuatoriana y reactivar la economía local.
Cinco restaurantes tradicionales de la zona dieron el sí, para la asistencia a esta festividad de la comida ecuatoriana.
Entre los participantes están Con-Tra-Dicción, Tonic Lounge&K-fe, La Golosina de Antaño, Fiore Gelato y Kuritambo Cervecería, establecimientos que se han comprometido en deleitar el paladar de los comensales que concurrirán a la ruta gastronómica.
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Mintur ha informado que se hará presente la muestra de "platos especiales y una innovadora carta de cocina contemporánea en vivo, en cada uno de los restaurantes participantes".