Científicos brasileños anunciaron el descubrimiento de un componente del café con efectos similares a los de la morfina, al identificar un fragmento de proteína que tiene propiedades analgésicas y ansiolíticas.
Las ventajas es que los efectos de este componente del café son más fuertes y prolongados, informaron.
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De acuerdo con información de la Empresa Basileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa), considerada como el mayor centro mundial de investigación en agricultura tropical, los efectos de la sustancia ya fueron probados exitosamente en ratones de laboratorio.
Este organismo, encargado de coordinar la investigación conjunto a la Universidad de Brasilia, junto a la tesis de doctorado del biólogo molecular Felipe Vinechy, fueron los responsables de describir el mencionado descubrimiento, los cuales han solicitado las patentes de siete partículas de proteínas del café.
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Con el descubrimiento, es posible el desarrollo de un analgésico o de un tranquilizante a partir de la sustancia del café, sin embargo, exigirá nuevas investigaciones para sintetizar la proteína y ver sus efectos en humanos.