La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que los precios mundiales de los productos alimenticios descendieron un 0,3 por ciento en junio de 2026, situando su índice en 103,3 puntos, de acuerdo con su más reciente reporte.

El organismo precisó que la disminución mensual estuvo impulsada por la caída en las cotizaciones de cereales, azúcar y productos lácteos, lo que compensó el aumento registrado en los aceites vegetales y la carne. Este indicador mide las variaciones mensuales de los precios internacionales de alimentos comercializados a nivel global.

En el caso de los cereales, la FAO destacó que los precios internacionales del maíz y el trigo disminuyeron un 3,5 por ciento respecto a mayo, aunque permanecen 2,7 por ciento por encima del nivel registrado hace un año. De forma específica, el trigo cayó un 4,4 por ciento, debido al avance de la cosecha y a sólidas perspectivas de suministro en la región del mar Negro, lo que contrarrestó con las preocupaciones por los rendimientos en Australia y Estados Unidos.

Por su parte, el maíz registró una baja de 6,2 por ciento, influida por expectativas de abundante oferta en países exportadores de América del Sur y una reducción en la demanda de etanol. En contraste, el arroz aumentó un 3,2 por ciento, impulsado por una mayor demanda en Asia.

LEA TAMBIÉN:

Cooperación agroalimentaria de los BRICS define el comercio mundial, según la FAO

En otros rubros, la FAO reportó que los precios de los aceites vegetales subieron un 3,8 por ciento, mientras que los productos cárnicos aumentaron un 0,5 por ciento, alcanzando un nuevo máximo histórico. En sentido opuesto, los productos lácteos descendieron un 1,5 por ciento respecto al mes anterior.

Asimismo, el azúcar disminuyó un 5,7 por ciento, asociado a la caída en los precios del etanol en Brasil. No obstante, la FAO señaló que la baja fue limitada por la incertidumbre vinculada al fenómeno El Niño, que podría afectar la producción en India y Tailandia.

El director de la División de Mercados y Comercio de la FAO, Boubaker Ben-Belhassen, indicó que “si bien el índice general de precios internacionales de los productos alimenticios básicos disminuyó ligeramente en junio, los mercados de productos básicos individuales siguen respondiendo de manera diferente a los factores cambiantes”.

El funcionario agregó que, “en un entorno global cada vez más incierto, la transparencia de los mercados, la información oportuna y un comercio mundial predecible siguen siendo esenciales para promover la seguridad alimentaria”.

EN ESTA NOTA: