La directora de la Oficina de Olivo del Ministerio de Agricultura de Siria, Abir Yauhar, informó este martes que la producción de aceite de oliva supera ya las 125.000 toneladas en una de las mejores cosechas de su historia.

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Según datos oficiales, los terrenos destinados a olivares en Siria superan las 696 mil hectáreas, con más de 103.000.000 de árboles, 85.000.000 de los cuales están en fase de producción de frutos.

Siria posee una larga tradición en la producción y consumo de aceite de oliva. Actualmente, la nación árabe se encuentra entre los mayores productores del mundo junto a Italia, España, Túnez, Grecia y Turquía.

Estadísticas nacionales indican que el consumo local del rubro supera las 80.000 toneladas, mientras las 45.000 restantes se destinan a la exportación.

Datos del Ministerio de Economía ubican en 5.000 las toneladas de aceite de oliva exportadas por Siria en lo que va del año.

El olivo y sus productos son un indicador importante en la economía siria. De ahí que Gobierno tome constantes medidas para mitigar el impacto de la guerra contra la agresión extranjera en la estabilidad de los mercados.

Así, la administración siria decidió abrir las exportaciones de aceite de oliva hasta por un máximo de 45.000 toneladas hasta finales de 2023.

En 2020, Siria exportó 17.679 toneladas de aceite de oliva por un valor de 34.000.000 de euros. En comparación con 12.499 toneladas en 2021 por un valor de 25.000.000 de euros, se espera que para 2023 las cifras sean mayores, aseguró el Ministerio.