Nicaragua se prepara para el festival gastronómico de sabores
Las inscripciones se harán durante agosto, mientras que el evento será coordinado con instituciones del Estado, indicaron las autoridades.
La vicepresidenta de Nicaragua, Rosario Murillo, anunció este martes la celebración en agosto y septiembre próximos del Festival gastronómico "Sabores de mi Patria", que forma parte de los festejos por las fiestas nacionales.
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Platos típicos de la gastronomía de esa nación centroamericana como Indio viejo, nacatamal, masa de cazuela, vigorón, vaho, gallo pinto, rondón, chancho con yuca, tamales, entre otros, se presentarán en el festival a realizarse en el ámbito municipal y departamental, con premios para los mejores cocineros.
Las inscripciones se harán durante agosto, mientras que el evento será coordinado con instituciones del Estado, como el Instituto Nicaragüense de Turismo Intur, Inifom, Mefcca y el Instituto de Cultura.
“Estaremos honrando nuestra riquísima tradición gastronómica, reconociéndola, valorándola y promoviéndola,” comentó Murillo.
Además, agregó “sabemos que todos son buenos, tenemos que premiar a aquellos que los jurados consideren que reúnen los requisitos planteados por el concurso”.
La vicepresidenta detalló que ya están conformados 99 coros municipales para presentarse durante las fiestas patrias. Esta es la segunda ocasión en que se celebra el Festival “Sabores de mi patria”, pues también se realizó en septiembre de 2018.