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Uruguay: lentejada más grande del mundo busca romper récords Guinness
En Montevideo se cocinó un gigantesco guiso de lentejas de 2 mil 365 kilogramos, que supera la marca de los mil 850 kilos que Guinness propuso a los organizadores para entrar al libro de récords. Los fondos de las 10 mil raciones a vender se entregarán a la Fundación Teletón de Uruguay. 
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Los ingredientes que se cocinaron durante cuatro horas: 600 kilos de carne, panza y chorizo, 430 kilos de lentejas, 300 de patatas, 100 litros de pulpa de tomate, 60 kilos de cebolla, 50 litros de aceite, 10 kilos de sal, tres de pimentón y dos de orégano.
Los ingredientes que se cocinaron durante cuatro horas: 600 kilos de carne, panza y chorizo, 430 kilos de lentejas, 300 de patatas, 100 litros de pulpa de tomate, 60 kilos de cebolla, 50 litros de aceite, 10 kilos de sal, tres de pimentón y dos de orégano. Foto:@ExpoPrado
Se estima que el gran caldero de lentejas sirva para rendir unas 10 mil porciones.
Se estima que el gran caldero de lentejas sirva para rendir unas 10 mil porciones. Foto:Xinhua
El dinero recaudado con las ventas de los platos de lentejas será donado a la Fundación Teletón de Uruguay.
El dinero recaudado con las ventas de los platos de lentejas será donado a la Fundación Teletón de Uruguay. Foto:Xinhua
Esta gran comelona fue el escenario del proyecto impulsado por Daniel Rama, director de la distribuidora de alimentos Emigrante.
Esta gran comelona fue el escenario del proyecto impulsado por Daniel Rama, director de la distribuidora de alimentos Emigrante. Foto:@ExpoPrado
La lentejada se presentó durante la 110 Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agroindustrial y Comercial (ExpoPrado), de gran tradición en Uruguay.
La lentejada se presentó durante la 110 Exposición Internacional de Ganadería y Muestra Internacional Agroindustrial y Comercial (ExpoPrado), de gran tradición en Uruguay. Foto:ExpoPrado
El director expresó que la actividad se hizo en honor a los refugiados de todo el mundo y para colaborar con la sociedad de Montevideo.
El director expresó que la actividad se hizo en honor a los refugiados de todo el mundo y para colaborar con la sociedad de Montevideo. Foto:Xinhua
La imagen de estos nutritivos platos llenos de hierro y vitaminas, despertó el apetito de muchos. Cada porción costó 40 pesos (1,4 dólares).
La imagen de estos nutritivos platos llenos de hierro y vitaminas, despertó el apetito de muchos. Cada porción costó 40 pesos (1,4 dólares). Foto:ExpoPrado
La escribana pública uruguaya Analía Cánepa, certificó el peso de 2.365 kilos del guiso y señaló que ahora falta recopilar toda la documentación y enviarla a Guinness para que "evalúe si cumple con los requisitos para ser el guiso de lentejas más grande del mundo".
La escribana pública uruguaya Analía Cánepa, certificó el peso de 2.365 kilos del guiso y señaló que ahora falta recopilar toda la documentación y enviarla a Guinness para que "evalúe si cumple con los requisitos para ser el guiso de lentejas más grande del mundo". Foto:ExpoPrado
Una olla de cinco metros de diámetro fue necesaria para cocinar el enorme guiso
Una olla de cinco metros de diámetro fue necesaria para cocinar el enorme guiso Foto:ExpoPrado
A juicio de los comensales, el guiso de lentejas quedó exquisito y en su punto.
A juicio de los comensales, el guiso de lentejas quedó exquisito y en su punto. Foto:ExpoPrado

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