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Paraguay celebró Día Nacional del Tereré, una infusión para compartir

La infusión de yerba mate y agua fría que todos los ciudadanos de Paraguay, sin importar clase o condición social, toman con devoción y también una jornada de reivindicación con uno de sus principales símbolos culturales: el placer de compartir. 
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Vista de guampas de madera y cuero en un mercado de Asunción, Paraguay.
Vista de guampas de madera y cuero en un mercado de Asunción, Paraguay. Foto:EFE
Una vendedora de hierbas trabaja en sus productos en el mercado de Asunción para la "Semana del Tereré" que tendrá actividades dedicadas a la bebida nacional de Paraguay.
Una vendedora de hierbas trabaja en sus productos en el mercado de Asunción para la "Semana del Tereré" que tendrá actividades dedicadas a la bebida nacional de Paraguay. Foto:EFE
Una infusión fría a base de yerba mate es un símbolo de identidad nacional en este país.
Una infusión fría a base de yerba mate es un símbolo de identidad nacional en este país. Foto:EFE
El tereré se extendió por toda la sociedad paraguaya a partir de la Guerra del Chaco con Bolivia entre 1932 y 1935.
El tereré se extendió por toda la sociedad paraguaya a partir de la Guerra del Chaco con Bolivia entre 1932 y 1935. Foto:EFE
Paraguay celebra hoy el Día Nacional del Tereré, declarado así por el Congreso oficialmente en 2011 para honrar al brebaje.
Paraguay celebra hoy el Día Nacional del Tereré, declarado así por el Congreso oficialmente en 2011 para honrar al brebaje. Foto:EFE
Una mujer sostiene una guampa con Tereré en un mercado de Asunción.
Una mujer sostiene una guampa con Tereré en un mercado de Asunción. Foto:EFE
El Festival del Tereré se realiza anualmente en el mes de febrero, en la ciudad de Itakyry, Alto Paraná, localidad que desde principios del Siglo XX fue sede de La Industrial Paraguaya, una de las empresas latifundistas extranjeras más renombradas y dedicada a la explotación de yerba mate.
El Festival del Tereré se realiza anualmente en el mes de febrero, en la ciudad de Itakyry, Alto Paraná, localidad que desde principios del Siglo XX fue sede de La Industrial Paraguaya, una de las empresas latifundistas extranjeras más renombradas y dedicada a la explotación de yerba mate. Foto:EFE
"No importa la clase social ni las generaciones, si es en jarra, termo, con hielo o al natural, con yuyos o jugo de naranja, el tereré continúa y continuará siendo el distintivo inequívoco de lo paraguayo", diario Última Hora.
"No importa la clase social ni las generaciones, si es en jarra, termo, con hielo o al natural, con yuyos o jugo de naranja, el tereré continúa y continuará siendo el distintivo inequívoco de lo paraguayo", diario Última Hora. Foto:EFE
Enrique Álvarez, de 42 años, artesano y fabricante de guampas de cuerno de vaca, madera y cuero para tomar tereré bebe la infusión.
Enrique Álvarez, de 42 años, artesano y fabricante de guampas de cuerno de vaca, madera y cuero para tomar tereré bebe la infusión. Foto:EFE
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