El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, anunció este domingo el aumento del precio regulado de la leche líquida y el lanzamiento de un megaproyecto ganadero que denominó "Plan Machiques", entre otras medidas, para solventar la escasez de leche y productos cárnicos que enfrenta el país.
El mandatario anunció la conformación del Distrito Agroindustrial Ganadero Socialista de Perijá, el cual proveerá de insumos a la Empresa Láctea Socialista de Machiques, ambos en el occidental estado de Zulia, fronterizo con Colombia, los cuales serán proyectos bandera de un plan alimentario que busca enfrentar la crisis de productos de la canasta básica.
El Gobierno venezolano ha denunciado reiteradamente que la crisis mundial en la producción de leche ha impactado a la industria nacional, lo cual se ha agravado por la especulación de la grandes empresas productoras que, para evitar el precio regulado del producto lo venden a productores de queso u otros alimentos procesados.
"Prefieren producir exquisiteces (...) la leche condensada no es ninguna necesidad. La prioridad es el consumo del pueblo, los niños en primer lugar", dijo en su programa dominical "Aló, Presidente", realizado en Machiques, donde también entregó títulos de propiedad de tierras a los pequeños productores de esta región.
"Tenemos que levantar la producción nacional, para la carne, para la leche. Vamos a convertir a Venezuela en una verdadera potencia productora de alimentos", aseveró el gobernante venezolano.
Redes productivas contra el delito
Explicó que el complejo que funcionará en el Zulia viene a sumarse a conjunto de redes de producción nacional, a fin de incluir las distintas instancias del proceso de la leche en canales libres de la especulación y del delito del contrabando, que desvía importantes porcentajes de la producción alimentaria nacional hacia Colombia.
"Es lo fundamental para el beneficio de los pequeños productores y para levantar la producción nacional".
Según el proyecto, la producción de leche de este polo ganadero será dirigida "una parte hacia el queso y otra hacia la planta" de Machiques, que la procesará para el consumo humano. "Vamos a empezar a hacer leche en polvo y pronto, leche pasteurizada, completa y hasta de fórmula infantil".
Indicó que "la idea es llegar a un millón de litros diarios" del producto para el año entrante. "Queremos potenciar la producción nacional para estar abastecidos totalmente en febrero de 2009".
Chávez recordó que la crisis en el rubro de la leche es mundial, forzada por la baja producción de ganado. "Son como 140 millones de vacas en el mundo y en los últimos 10 años no han crecido sino 1 por ciento", dijo.
En cambio, el consumo de leche en todo el mundo ha crecido más de 20 por en el mismo período, "lo cual indica una crisis mundial y los países más afectados son los que, como nosotros, son producto del abandono por un siglo por el modelo petrolero y ahora no tenemos garantizada la producción".
Aumento del precio regulado
El mandatario también anunció un incremento de más de 40 por ciento en el precio de la leche líquida, para beneficiar a los productores.
"Yo estoy consciente de que el precio de la leche se está quedando corto, por eso estoy dispuesto a elevarlo un poco para beneficio de todos los productores primarios".
Al productor "se le pagarán 1,5 bolívares", detalló Chávez quien, no obstante, advirtió a las grandes empresas procesadoras de leche que no caigan en la tentación de vender sus productos a otros compradores que ofrezcan más dinero.
"Voy alertar a las grandes empresas procesadoras de leche: El productor que no le venda la leche al pueblo será tratado como un traidor, así lo aviso", dijo Chávez.
"Ministro del Interior active la inteligencia política, comandantes de guarnición activen la inteligencia militar", añadió el gobernante. "Serán expropiadas las fincas productoras que no vendan la leche al pueblo". "Cada quien que asuma su responsabilidad, yo asumo la mía", añadió.
